Jedlé klíčky jsou vertikální pražská farma, takzvaná high – tech patrová pěstírna o rozloze 200 m.
Naší prioritou je pěstování bez pesticidů, hebicidů a dalších chemických prvků. Podařilo se nám tak docílit, velice kvalitního produktu s intenzivní chutí a barvou. V naší společnosti se věnujeme stálému pěstování zhruba 30 druhů jednotlivých microgreens.
Co jsou microgreens – „jedlé klíčky“?
Jedlý klíček – je semínko, které dosáhne procesu klíčení. Ve chvíli, kdy přijde semínko do kontaktu s vodou, začne produkovat velké množství energie, při čemž vzniká celá řada vitaminu a minerálů. Toto je fáze kdy semínko klíčí, ale ještě neroste.
Jedlé výhonky – po procesu klíčení začne semínko produkovat fotosyntézu , zbarví se a začne růst. Doba tohoto procesu závisí na volbě jednotlivých druhů.
Web: jedleklicky.cz
Facebook: Jedlé klíčky
Instagram: Jedlé klíčky